Хуурай, гэмтсэн буржгар үсийг чийгшүүлж, тэжээл өгөхөөс гадна буржгар хэлбэрийг удаан барьдаг уураг, коллагенар баялаг. Энэхүү хөнгөн бүтэцтэй тос нь үсийг наалдуулахгүйгээр толигор, долгионтой, эрүүл харагдуулах ба өглөөний цаг хэмнэх бэстсэллер бүтээгдэхүүн юм.